Загребачки одрезак: Вкусное хорватское блюдо, популярное среди местных жителей
Загребачки одрезак, или загребский стейк, — традиционное мясное блюдо, популярное не только в столице Хорватии, но и по всей Северной Хорватии. Секрет его идеального приготовления заключается в использовании самых вкусных частей телятины и начинке их нежирной ветчиной и сыром, которые легко плавятся. Хотя телятина является наиболее распространенным мясом для приготовления этого хорватского блюда, его также можно приготовить … Читать далее