Баранина или джанджетина, как ее называют по-хорватски, является одним из лучших деликатесов Хорватии, и многие считают паг-баранину лучшей из лучших. Он защищен как национальным, так и европейским законодательством, и его довольно сложно достать. Ягненок Паг зарегистрирован под знаком защищенного обозначения происхождения (PDO) с 2015 года, а сыр Паг был добавлен в реестр в 2019 году. Хорваты обычно едят баранину только по … Читать далее
Сыр Паг является одним из самых вкусных хорватских твердых сыров и производится из молока овец острова Паг, которых разводят почти исключительно на острове Паг для получения молока. Его уникальный вкус обусловлен наличием бессмертника и средиземноморских трав, которыми питаются овцы, а также солью, оседающей на растительности из-за ветров. Для производства 1 кг сыра Паг требуется от 5,5 до 7 литров … Читать далее
Когда дело доходит до отпуска, у каждого свой темп. Некоторым людям нравится расслабляться в тени, а есть и те, кто рассматривает свой отпуск как шанс для новых приключений. Для последних мы составили список самых захватывающих занятий водными видами спорта и активностей на пляже, которыми можно насладиться во время пребывания на острове Паг. Но это не значит, что наши … Читать далее
Солеварни недалеко от города Паг Остров Паг, помимо кружевных и величественных пляжей, также славится своей морской солью, которую добывают в больших открытых бассейнах недалеко от города Паг. В этих глиняных бассейнах, раскинувшихся на площади более 2,5 миллионов квадратных метров, морская вода испаряется под воздействием тепла солнца и ветра и, таким образом, образуется морская соль высочайшего качества. … Читать далее
Остров Паг — один из самых интересных островов Адриатики, и одно из мест, которое делает его таким интересным, — это старый город Паг. Город, полный исторических достопримечательностей, культурных событий, прекрасной природы и многих других интересных вещей. Если вам посчастливится оказаться на острове Паг этим летом, обязательно прогуляйтесь по городу, поскольку вы откроете для себя множество невероятных историй … Читать далее
Сыр Паг (Paški sir) — один из самых любимых сыров Хорватии, производимый исключительно на острове Паг. Хорваты любят его, и каждый иностранец, попробовавший его, никогда не сможет забыть его характерный аромат. Это твердый сыр, приготовленный из молока овец пашка, породы овец, произрастающей на острове Паг. Неизвестно, как долго существует этот сыр, но есть запись 1774 года, когда … Читать далее