Рубрика «Кулинария»

Нежное мясное рагу

Мясное рагу с мясом и овощами, которое тает во рту. Нежнейшее блюдо! ИНГРЕДИЕНТЫ 900 г говядины 2 моркови 3 стебля сельдерея 1 луковица 3 зуб. чеснока 4 шампиньона 20 г сливочного масла 2 ст. л. муки 200 мл бульона 200 мл томатного соуса 0,5 кг картофеля 150 г зеленого горошка 0,5 ч. л. итальянских трав …

5 вкусных рыбных блюд для всей семьи

Из рыбы можно приготовить всё, что угодно – от простого супа и котлет до изысканного блюда, которое получается не хуже, чем в ресторане. Так что если вы до сих пор не знаете, что приготовить из рыбки, загляните в подборку рецептов на любой вкус. Со сметаной Рыба со сметаной получается поистине нежнейшей. Каждый кусочек буквально тает …

Слоеный салат «Пикантный момент»

Слоеный салат «Пикантный момент» делается просто и быстро, а в результате получается очень красивое блюдо, особенно если использовать для него прозрачную салатницу! Сказать честно, в моей семье салат «Пикантный момент» любят даже больше, чем оливье. Ингредиенты для этого блюда простые, доступные и прекрасно сочетаются между собой, а 100 грамм грецких орехов — добавляют ту самую …

6 хитростей, с которыми борщ становится настоящим шедевром!

Борщ – имеет столько же вариаций приготовления, сколько и плов. Но даже если не обращать внимание на множество рецептов, то существует несколько действительно универсальных уловок, которые придутся к месту в любом рецепте и придадут борщу именно те качества, за которые его любят и ценят. Выбор мяса Как ни странно, даже самые трепетные любители борща не …

Коптим по ГОСТу: окорочка, сало, грудинка

Многие коптят окорочка и сало совершенно не правильно, добавляя слишком много щепы, или заматывая продукты в марлю. Опытный кулинар показал как коптить на даче по ГОСТу: для примера взял окорочка, сало и грудинку. Предварительно замачиваем курицу в рассоле из 4 литров воды, 100 граммов соли, 20 граммов сахара. Оставляем на 2 часа. Грудинку просто обваливаем …

5 простых и вкусных блюд с грибами

Самые лучшие и доступные блюда, приготовить которые сможет любая хозяйка, независимо от опыта! Грибной салат с томатами Салат с грибами и вялеными томатами – блюдо, которое готовится максимально быстро, не требуя особых навыков, усилий и затрат. Ингредиенты: • Шампиньоны небольшие – 14-16 шт; • Помидоры розовые с плотной мякотью среднего размера – 4 шт; • …

7 полезных и бюджетных продуктов

Существует целая плеяда вполне себе бюджетных продуктов, которые сможет себе позволить и млад, и стар, если хочет улучшить собственный рацион. В особенности перечисленные далее продукты будут полезны для людей пенсионного возраста. Сало Начать стоит именно с него! Кто бы мог подумать, но сало действительно очень полезно для организма, так как содержит огромное количество питательных веществ. …

Сало по-китайски

Солить сало не обязательно: намного вкуснее будет сделать сало в нарезку на замену любым колбасам и копченостям. Сало промываем, просушиваем, режем крупными кусками и перекладываем на сковороду. Обжариваем его с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне. Через 3 минуты посыпаем заготовку смесью перцев, сухим чесноком, прованскими травами, солью. Вливаем 300 миллилитров газированной воды …

Ряженка всего из 2-х ингредиентов! Больше не нужно покупать, готовьте сами

Как приготовить ряженку в домашних условиях в духовке. Полезный кисломолочный продукт, который можно легко приготовить дома своими руками. И вы будете точно уверены в его натуральности и качестве. Домашняя ряженка очень вкусная и полезная. Сохраняйте скорее рецепт! Ингредиенты: Молоко — 2 л Сметана — 100 г. Источник

2 разных салата из похожих ингредиентов

Для этого блюда обязательно понадобятся свежие овощи. Ну а что может быть лучше, чем свежий витаминный микс на столе? Салат «Буковина» Такой салат может кому-то показаться похожим на оливье. Определенное сходство между этими блюдами, разумеется, есть. Но всё же по вкусу они серьезно отличаются. Из похожего — отварные морковь, картофель и консервированный горошек. Однако копченая …

Яндекс.Метрика