Производители печей с горячим воздухом определяют печи с горячим воздухом как электронные устройства, которые обычно используют сухое тепло для стерилизации предметов. Они используются в лабораториях для поддержания стерильной среды.
Эти печи, изобретенные Пастером, обычно способны работать при температуре от 50 до 300 градусов Цельсия. К прибору прилагается термостат, с помощью которого можно регулировать температуру устройства. Это устройство имеет изоляцию с двойными стенками.
Эта изоляция с двойными стенками используется для удержания тепла и экономии энергии. Внутренний слой устройства является плохим проводником, что способствует этому. Внешний слой по своей природе металлический, и поэтому энергия в устройстве поступает надлежащим образом.
Между слоями имеется пространство, заполненное воздухом, что значительно улучшает изоляцию и обеспечивает удержание энергии в течение длительного времени. Также имеется вентилятор. Этот вентилятор обеспечивает циркуляцию присутствующего воздуха и поддерживает равномерный уровень распределения тепла в устройстве.
Эти устройства также оснащены регулируемыми лотками с покрытием из проволочной сетки. Они также могут быть оснащены алюминиевыми лотками. Они также обычно оснащены стандартной поворотной кнопкой включения и выключения, хотя это не всегда является гарантией. Они оснащены индикаторами, а также специальными регуляторами температуры и времени выдержки.
Для этих духовых шкафов нет установленного предела мощности. Это связано с тем, что подача электроэнергии и ее использование различаются в разных странах, что зависит от напряжения и частоты, используемых в той или иной стране.
В качестве элементов управления могут использоваться чувствительные ленты для измерения температуры или биологические индикаторы, использующие споры бактерий. Они помогают проверять эффективность и правильность работы печи во время ее использования. Они требуют воздействия, которое может длиться в общей сложности до двух часов.
Горячие печи используются для уничтожения пирогенов или бактериальных эндотоксинов — организмов, которые довольно трудно удалить при нормальных условиях. Поэтому их можно использовать для стерилизации стеклянных бутылок. Сухое тепло, которое обеспечивает устройство, убивает окисление, денатурацию белка и токсическое воздействие электролитов.
Печи с горячим воздухом просты в эксплуатации. Сначала изделия, которые необходимо стерилизовать, заворачиваются и помещаются в картонные чехлы. Они также могут быть покрыты бумагой или алюминием. Кроме того, материалы расположены надлежащим образом, чтобы обеспечить непрерывный поток воздуха. Печь можно предварительно разогреть надлежащим образом для материалов с низкой теплопроводностью, таких как стекло. После завершения стерилизации температуру необходимо снизить до 40 градусов Цельсия для безопасного удаления.
Преимущества печей с горячим воздухом заключаются в:
- Уничтожает все виды бактериальных эндотоксинов.
- Это более безопасный метод стерилизации острых предметов или инструментов с острыми краями, таких как больничное оборудование.
- Не оставляет следов химических веществ.
- Во влажном климате не должно быть проблем с влажной упаковкой.
Производители духовых шкафов с горячим воздухом единодушно соглашаются, что эти духовые шкафы очень полезны для лабораторий, занимающихся исследованиями и стерилизацией. Хотя она не может работать с резиновыми и пластмассовыми изделиями, это отличный способ удалить микробы со стекла и металлов.