Тайн кухни предостаточно. Являетесь ли вы опытным шеф-поваром или новичком, есть несколько основных правил, которые помогут вам разобраться. Это «Советы по кухне 101».
Например, когда вы приготовили вкусное блюдо для всей семьи и у вас остались остатки, как вы можете их разогреть? Поставить стеклянную посуду, Таппервер или тарелку в духовку может показаться несложным делом. Но безопасно ли это? Сделайте неправильное движение здесь, и у вас может получиться нечто большее, чем беспорядок. Это может создать угрозу безопасности.
К счастью, мы позаботились о вас. В этом полном руководстве мы ответим на вопрос “можете ли вы поставить стекло в духовку” и дадим несколько полезных советов, которые помогут вам на этом пути.
Можете ли вы поставить стекло в духовку?
Прежде чем включить нагрев и начать, вам нужно знать факты. Итак, давайте вкратце изложим то, что вам нужно знать: не вся стеклянная посуда безопасна для духовки.
Предполагать, что это может быть чрезвычайно опасно. Однако некоторые изделия из стекла, такие как миски из пирекса и формы для запекания, могут быть термостойкими до определенной температуры. Например, закаленное стекло, как правило, безопасно для использования в духовке. По данным Scientific American, этот тип стекла в четыре раза прочнее ‘обычного’ стекла. Это потому, что закаленное стекло разбивается на мелкие и незначительные кусочки, а не на крупные осколки.
Итак, как изготавливается закаленное стекло? Хороший вопрос. Хотя вам не обязательно разбираться во всех тонкостях использования закаленного стекла, простое объяснение заключается в том, что оно подвергается термической обработке, за которой следует процесс быстрого охлаждения, называемый «закалка’. Последняя обработка занимает всего несколько секунд и включает подачу воздуха под высоким давлением на стекло. В результате в центре стекла сохраняется натяжение, в то время как внешний слой остается сжатым.
Хотя закаленное стекло намного прочнее обычной стеклянной посуды, вам всегда нужно делать свою домашнюю работу. Не делайте предположений о том, что конкретное изделие из стекла безопасно для использования в духовке. Вместо этого сначала проверьте каждый предмет стеклянной посуды.
Как определить, что стекло безопасно для духовки?
Теперь, когда вы знаете о различных типах стекла, давайте поговорим о том, как определить, безопасно ли ваше изделие для духовки. Используете ли вы формочки, тарелки, миски, Tupperware или противни, есть несколько способов проверить это. Выяснить, есть ли у вас дома безопасная стеклянная посуда, не составит труда. Вот три хитрости, которые вы можете использовать, чтобы проверить это.
1. Проверьте наличие символа «Безопасно для духовки»
Перво-наперво проверьте, есть ли на стеклянной посуде символ «Безопасно для духовки». Допустим, у вас есть стеклянная форма для выпечки, которую вы хотите поставить в духовку. Однако, прежде чем делать это, уделите минутку осмотру изделия, чтобы увидеть, есть ли на нем какие-либо символы. Довольно часто вы обнаруживаете, что эти символы выгравированы на нижней стороне изделия.
Но мы слышим, как вы спрашиваете: «Какой символ безопасности для духовки?» Символом безопасности для духовки является чаша внутри духовки, от которой поднимаются волны тепла. Однако не на всех изделиях из стекла, пригодных для использования в духовке, будет этот особый знак, который не является общепризнанным. Например, если ваша посуда поставляется из-за границы, на ней может быть совсем другой символ. Вы также можете увидеть различные варианты эмблемы или даже простой текст с надписью ‘продукт, безопасный для духовки’. Поэтому проверьте его в качестве первого пункта назначения.
2. Ознакомьтесь с руководством пользователя manual
Используете ли вы новое изделие из стекла? Если вы недавно купили изделие, у вас может быть руководство пользователя, спрятанное в ящике стола. Это хорошая новость! Вы можете ознакомиться с этой литературой, чтобы узнать, можно ли использовать стеклянную посуду в духовке. В некоторых случаях вы найдете инструкции, объясняющие, как нагревать изделия из стеклянной посуды.
3. Используйте возможности Google
Если у вас есть старое изделие из стеклянной посуды, есть последнее средство: Google. Если вам известна марка изделия — например, Pyrex — вы можете заглянуть на веб-сайт компании. Конечно, вам может потребоваться некоторое время, чтобы найти точный продукт на их сайте. Однако, если вам повезет и вы сделаете это правильно, вы должны увидеть всю необходимую информацию.
Как использовать посуду, безопасную для духовки
Итак, вы выяснили, что ваша стеклянная посуда безопасна для духовки? Интересно. Теперь, когда вы знаете, что можете использовать стеклянные изделия в своей духовке, есть несколько дополнительных моментов, о которых следует помнить. Понимание приведенных здесь золотых правил позволит вам не совершать ошибок новичка. Вот еще пять вещей, которые вам нужно помнить:
- Всегда сначала читайте инструкции (если они у вас есть!)
- Не ставьте в духовку очень холодное стекло.
- Не ставьте горячую стеклянную посуду сразу в посудомоечную машину.
- Будьте осторожны при извлечении стекла из духовки.
- Не ставьте горячую стеклянную посуду непосредственно на кухонную поверхность.
Приведенные выше советы помогут вам сохранить вашу стеклянную посуду, кухню и семью в безопасности. Чего еще вы могли желать? Когда вы их усвоите, вы сможете разогревать все ваши любимые блюда, не беспокоясь. Кто сказал, что современная жизнь должна быть тяжелой, а?